八大碗塑料碗報價

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諸城萬瑞塑膠有限公司扣肉碗制作梅菜扣肉的工序包括：一是將大塊的五花肉放到水里煮熟；二是撈起五花肉，放涼后，放到油鍋里炸；三是炸好的五花肉放涼后，在豬皮上涂抹蜂蜜；四是將大塊的五花肉切成小塊，刀工一定要切得均勻；五是將切好的五花肉再倒回鍋里炒、燜，調味；六是將自家曬的梅菜干浸泡好，放到鍋里燜，調味；七是將五花肉一塊塊地排好，放到八角碗里，并鋪上梅菜；最后一道工序，是將梅菜扣肉放到鍋里蒸，上桌前，反扣到另一個碗里。

諸城萬瑞塑膠有限公司扣肉碗產品不僅環保而且美觀大方而且可以根據客戶的要求制作各種顏色吸塑包裝產品。為了更好服務于客戶，確保產品的品質，生產每一種產品我們均采用先進的機器和嚴格的程序把關。主要經營PET塑料瓶、PP扣肉碗、PP塑料蓋、PE瓶、注塑件等產品專業生產加工的公司，擁有完整、科學的質量管理體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。

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扣肉碗梅菜扣肉材料：

　　帶皮五花肉1塊、梅菜1把、豆豉1勺、紅腐乳1塊、八角2粒、姜5片、蒜頭5粒、白糖l.勺 料酒l湯勺、黑醬油l勺、生抽少許、生粉適量 扣肉碗

　　作法：

1、將霉干菜泡入清水中反復清洗幾遍，瀝干水分后切成碎條備用；

2、將豬肉洗凈后和八角一起放入清水中煮至剛熟撈出（約10分鐘），趁熱在豬皮上用勺涂一層黑醬油；

3、將豆豉、蒜頭、紅腐乳壓碎成泥放入碗內，再調入料酒、白糖、生姜、生抽，調勻成醬汁備用；

4、炒鍋內倒入較多的油燒至7分熱，然后將肉皮朝下地放入油鍋中，蓋上鍋蓋炸幾分鐘，中途給肉翻翻面，以免肉皮炸糊，將炸過的肉撈出放涼后切成厚片；

5、將肉片皮朝下地鋪入大碗內各邊，在肉片上澆些許調好的醬汁然后填入霉干菜，用手壓緊一些然后再澆上剩余的醬汁；

6、將裝滿肉的碗放入蒸鍋內蒸35分鐘，然后將菜里的湯汁濾出備用，將菜倒扣入一個盤子里；

7、將生粉調成水芡粉，將濾出的湯汁倒入鍋內，然后倒入水芡粉燒熱，將勾好的芡淋入扣肉上即可。