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適宜水培的葉菜品種
適宜水培的葉菜品種很多，北京蔬菜研究中心經試驗成功適宜水培的葉菜品種有生菜、菊苣、芥藍、菜心、油菜、小白菜、薹菜、大葉芥菜、羽衣甘藍、紫背天葵、豆瓣菜、水芹、芹菜、三葉芹、莧菜、細香蔥等
陽臺種菜是一種現在很流行的種菜方式，現在很多的人也都是非常喜歡的，現在陽臺種菜的時候是可以使用一種新的種植方式的就是水培蔬菜，今天就來為大家介紹一下水培蔬菜吧。
水培蔬菜其實就是一種無土的種植方式，不使用傳統的土壤種植蔬菜，就是使用除土壤之外的物質為作物提供水分、養分、氧氣的栽培方式均可稱為無土栽培。
種子育苗
播種
當種子有５０％—６０％露白時即可進行播種。播種時每個定植杯搖3粒種子，
根尖要向下。播完后再蓋上一層小石米，稍把種子蓋住。槽面蓋上泡沫板，保持槽內濕度，若天氣干燥需用清水噴灑。
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