阿膠糕

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驢掌柜阿膠糕由座落于著名的“阿膠之鄉”東阿縣-公司位于平陰縣東阿鎮（古東阿），為國家質監總局認證的“阿膠原產地”。公司占地80余畝，擁有規范的標準化潔凈廠房和高標準實驗室，生產能力達6000萬元，QS認證編號為QS370124011257。盛東堂以“融古今智慧、創健康人生”為經營理念，通過體驗式營銷、服務式營銷和會員制管理，提供個性化膏方推薦、阿膠膳食推廣服務，傳播滋補養生文化，為消費者帶來全新的養生理念和健康保障。

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女士長期服用阿膠糕，能使皮膚變白變光滑、氣色紅潤有光澤、胸部堅挺豐滿，還能調理因氣血不足引起的虛胖與暴瘦，有效改善月經不調、痛經、頭暈目眩、食欲不振及貧血。

阿膠因始產自東阿而得名。中國現存最早的藥物學專著《神農本草經》將阿膠列為“上品”，明代李時珍著《本草綱目》載：“阿膠本經上品。弘景曰：出東阿，故名阿膠”。據歷史記載，李時珍生于1518年，死于1593年。

在東阿當地還流傳著一個古老的民謠，“小黑驢，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，獅耳山上來啃草，浪溪河里去喝水，永濟橋上遛三遭，魏家場里打個滾，至冬宰殺取其皮，制膠還得陰陽水。”

在制膠過程中，采用金鍋銀鏟，燒桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成膠。

據記載，東阿于北宋開寶二年（969年）開始出現阿膠作坊。

至清代，南北多家中醫慕名而來，診病兼營阿膠。當時，規模較大的制膠作坊有鄧氏樹德堂、涂氏懷德堂、任氏潤惠堂、于氏天德堂、王氏景春堂、陳氏東岳衡藥店等10余家。

核桃仁 ，經挑選、清洗、炒香后備用，務必把隔閡去掉。核桃仁炒香： 取挑選清洗后的核桃仁放入炒鍋內，用文火緩慢加熱，并加蓋鍋蓋，定時翻動。待核體溫度升高后，將火稍微加大，不斷翻動。炒制到核體略顯黃色，并看到在鍋內核體的內衣碎銷增多；當取核體用手輕捻，內衣極易脫落時，既可出鍋，降溫備用。

用小毛刷或者用紗布沾少許香油或者其它諸如色拉油均勻的涂在不銹鋼盤內表面，備用。千萬要注意毛刷別掉毛。 5 熬膠：把阿膠粉、冰糖粉加入黃酒放在不銹鋼鍋內，先攪拌均勻后，開始打開電磁爐開關，用文火加熱，并不斷攪拌使其溶化；