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武漢法式西點培訓法式甜點培訓學校金領法式西點學校

#法式西點課程#【學習花絮】學一門手藝，內外兼修，在這里的每一天都是充實的，吃著自己做的甜點想必是滿足的。金領法式甜點班小班教學，實踐為主，讓學員全方位掌握，只要你喜愛甜點，想有一個甜品事業，我們一定會用心教學，歡迎你來學習。

#金領西點培訓學校#【法式甜點班】各式泡芙，各種口味浮云圈，精美甜點。。。零基礎開始，第三天學習成果，來看看學員作品啦！！！

課程安排

第一階段：原料的種類，性質以及它們的使用方法，工具使用，模具使用保存清洗、選擇以及購買途徑

第二階段：巧克力溶解技巧，巧克力上色技巧，巧克力裝飾件

第三階段：Clouds roll浮云卷、Red velvet cake紅絲絨蛋糕、Chocolate mousse巧克力慕斯、

第四階段：Tiramisu提拉米蘇、Opera歌劇蛋糕、Raspberry brownies覆盆子布朗尼

第五階段：Vanilla fruit tarts香草奶油水果撻、lemon tart法式檸檬撻、Madeleine瑪德琳蛋糕、

第六階段：閃電泡芙：泡芙糊制作、泡芙形狀練習、多種口味夾心制作、各種淋面制作

第七階段：繽紛馬卡龍：馬卡龍殼制作、馬卡龍擠的手法、馬卡龍攪拌方法、夾餡制作

第八階段：慕斯噴砂：可可脂講解、可可脂噴砂溫度

第九階段：淋面系列：豹紋淋面、星空淋面、噴沙面

第十階段：手工星空巧克力：巧克力模具的使用、調溫巧克力裹層、巧克力調色

學校地址：武漢理工大學西院內（武漢洪山區珞獅路122號）

學校網址：www.whut-px.com 聯系人：黃老師

聯系電話：027-87164355 QQ微信：121727435

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