| 服務項目 | 瀏覽量9 | 發布時間2011-01-15 |
| 品牌錦瑞佳 | 所在地天津 河東 | 起訂≥1 臺 |
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刀削面機|多功能刀削面機|天津刀削面機|全自動刀削面機|刀削面機價格|山西刀削面機
錦瑞佳公司張女士為您提供刀削面機,多功能刀削面機,天津刀削面機,山西刀削面機,刀削面機價格實惠,歡迎您的來電咨詢!
刀削面起源于元代,是山西名聲最大、影響最廣的面食,因風味獨特,馳名中外。刀削面全憑刀削而得名,以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削面”,功藝精巧的廚師削出來的面條“一根落湯鍋,一根空中飄,一根剛出刀,根根魚兒躍”。刀削面中厚邊薄,棱角分明,形似柳葉,入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,配漿汁、蘸陳醋同吃,極具風味,深受消費者歡迎。是中國五大面食名品,在北方廣為流行。
盡管刀削面好吃,可做起來并為易事,數百年來一直是師傅們用手工做出來的,既費事又費力,也不能形成產業化,把刀削面推向千家萬戶。我公司技術人員經兩年攻關,多次實踐,研究出刀削面機,使刀削面進入機械化、產業化階段。從而使普通家庭和飯店隨時隨地就能吃到精美的刀削面,既簡單又方便,既可以做成濕的,又可以做成干的,從而成為創業致富的好項目。刀削面機是專為中小型餐館內替代人工削面而設計的。一臺小型盤式刀削面機,相當于4-5個刀削面師傅的工作量。刀削面機本身具有揉面功能,使揉面和刀削一氣呵成。小型盤式刀削面機速度快、產量高,削出的面直接飛送入鍋,削出的面狀如柳葉,長而漂亮,口感筋道,勝過人工削面。且機內存面少,清洗方便。
本機結構新穎,設計合理,揉面刀削一氣完成,速度快、產量高(每小時用面150斤),不是人工削面,勝似人工削面,清洗簡便。
效益分析;每斤面粉1元,每斤面產1.4斤刀削面,濕刀削面批發價1元,干刀削面批發價1.4元,每斤面粉利潤4角,每天1000-1500斤計算,利潤400-600元。
削面機結構特點及功能概述:本機主要由減速箱,螺旋推進器,分面凸輪與前后送面盤組成,具有體積小,結構緊湊,操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點,可將面粉(拌和成面料)通過送面輥及螺旋推進器送入前后送面盤中,在分面凸輪及離心力的作用下,面料被兩盤擠壓出來,被削面刀削成中間厚,兩邊薄的面條飛出。
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